Nah sahabat Bunda Pintar resep kali ini sangat mudah dan tentunya bahan - bahannyapun sangat sederhana. Pertama - tama saya ucapkan terimakasih banyak telah mampir ke blog sederhana Bunda Pintar jangan lupa share dan komennya ya bun untuk update resep - resep menarik lainnya stay tune di Bunda Pintar ya bun, ok tanpa perlu berbasa basi lagi langsung aja simak Resep Sate Goreng ala Bunda Pintar.
Bahan - bahan:
- Minyak Goreng Secukupnya
- 500 Gr Filet Paha Ayam
- 1 Sdm Gula Merah
- 1/2 Sdt Asam Jawa (Larutkan dengan sedikit air)
- 4 Sdm Kecap Manis
- 1 Sdt Garam
- 5 Butir Bawang Merah
- 2 Siung Bawang Putih
- 3 Butir Kemiri
- 1 Sdm Ketumbar
Cara Membuat:
- Haluskan bawang merah, bawang putih kemiri dan ketumbar agar hasilnya maksimal jangan menghaluskan bahan tsb menggunakan blender di sarankan menggunakan cobek.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan filet paha ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan gula merah, garam, dan air asam jawa, aduk hingga bumbu meresap, lalu tambahkan kecap manis, aduk hingga rata.
- Setelah bumbu dan daging kecoklatan angkat dan sajikan taburkan bawang goreng dan topping sesuai selera (Jangan terlalu lama memasaknya).
EmoticonEmoticon