Bahan - bahan :
- 100gr kembang tahu (rendam air dingin hingga lunak)
- 250gr ayam giling
- 1 batang daun bawang
- 25gr keju cheddar (parut)
- 1 butir telur
- 90gr KOBE Tepung Bumbu Putih
- 50gr jamur kuping
- 50gr soun
Cara membuat :
- masak ayam, daun bawang, telur, jamur kuping. Lalu masukkan KOBE Tepung Bumbu Putih yang sudah di cairkan dengan 100 ml air.
- ambil 1 lembar kembang tahu ambil 1 sdm adonan, letakkan di tengah-tengah
- beri parutan keju lalu ikat seperti ekado, bisa diikat menggunakan benang / daun kucai
- goreng menggunakan minyak panas api sedang, angkat setelah matang kecoklatan.