Bahan - bahan :
- 100 grm wortel
- 300 grm daging ayam yang sudah di giling
- 1/2 butir bawang bombay di cincang halus
- 3 siwung bawang putih yang sudah di cincang halus
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 butir putih telur ayam
- 500 ml minyak goreng
- 2 butir telur ayam kocok lepas untuk pelapis
- 250 grm tepung roti untuk pelapis
- 5 sdm saus tomat
Cara membuat :
- parut wortel dengan parutan keju lalu sisihkan
- campur daging ayam giling,wortel,bawang bombay,bawang putih,garam,merica bubuk,
- gula pasir,dan putih telur aduk sampai merata
- tuang ke dalam cetakan atau loyang persegi yang sudah di alasi kertas roti
- kukus sampe matang setelah itu angkat biarkan dingin lalu potong-potong
- celup ke telur kocok dan balut dengan tepung roti sampai rata
- panas kan minyak goreng lalu masak sampe matang dan warna ke kuningan
- angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan saus tomat .