Bahan - bahan :
- 250 grm tepung terigu segitiga biru
- 100 grm gula pasir
- 1/2 sdt ragi instan
- 3 butir telur ayam
- 400 ml susu UHT putih tawar full cream ,di hangatkan
- 50 grm margarin yang di lelehkan
- 1/4 sdt garam
- 100 grm gula halus , untuk taburan
Cara membuat :
- Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan aduk sampai merata
- Kocok lepas telur lalu tambah kan susu UHT putih tawar full cream hangat, aduk rata
- Tuang campuran telur dan susu ke dalam campuran tepung ,aduk sampai tercampur rata
- biarkan selama 30 menit
- masukan margarin leleh dan garam aduk rata
- panaskan cetakan takoyaki ,tuang adonan sampai 3/4 tinggi cetakan,biarkan sampai setengah matang
- kemudian tangkubkan dua buah panyaki biarkan sampai kuning kecoklatan dan matang
- angkat dan taburi dengan gula halus ,lalu siap di sajikan .