Bahan - bahan :
- 2 buah tahu goreng coklat
- 100 gr udang, bersihkan
- 1/2 sdt Royco Ayam
- 200 cc santan cair
- 3 sdm tauco
- 5 buah cabe rawit
- 1buah tomat potong
- Bumbu halus:
- 3 buah cabai
- 1 cm jahe
- 1 siung bawang putih, digeprak
- 1 cm kunyit
Cara memasak :
- Potong tahu bentuk dadu, lalu goreng dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus, cabe rawit, tauco beserta udang hingga wangi. Tambahkan Royco rasa udang, lalu masukkan santan, dan didihkan.
- Masukkan tahu dan tomat, masak sampai matang hingga kuah mengental. Jangan lupa untuk tetap mengaduk perlahan.
- Sajikan hangat-hangat beserta nasi pulen yang nikmat.